• 老奶奶卖“丑陋小吃”生意火爆30年不换菜单奶奶:不敢换
  •  发布时间:2021-10-16 08:59:02
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  就像今天我和大家分享的这道小吃一样,他躲在这条不为人知的胡同里,这条胡同是我们不知道的胡同,看起来很旧。

  今天要说这个好吃的东西,是70岁以上的老奶奶卖的好吃的东西,是河南省的有名的点心,这家小店的房间只有10平方米,除了砂浆拉面,还有蒸面包和油炸食品。

  老奶奶经营的这家小吃店30年来一直怠慢修理,店内环境非常简陋,桌子也很简单,在墙壁旁边摆了两张桌子,桌子上摆着筷子和辣椒醋,虽然饮食环境不好,但是每天都有空位,即使迟到了,也要站在门口等一会儿,然后才有座位。

  这里卖的这个主食的灰浆拉面看起来很丑陋,甚至可以说是丑陋,纸浆拉面被称为木瓜面,看起来很白,一边只放着几个蔬菜的叶子,而且这些料理不是绿色而是黑色,真是没有颜值的“丑陋小吃”,确实这家店的这个宝贝,里面的菜叶也是奶奶自己在家晒干的,吃新鲜的蔬菜会更有感觉。

  店的另一个特色是蒸面包的卷菜,据老奶奶说,经营了30年的这些菜的种类从来没有变过,因为我没有勇气换菜单,而且这几个食材四季都有。

  奶奶笑着说,看这个蒸面包很平常,最老的客人已经吃了二三十年了,而且这种忠实的客人不是一两个,他们几十年来已经习惯了这种食材,不能和少的一样。

  不能看商店小的,奶奶每天下午4点开始营业,忙到晚上8点多,终于有空了,生意兴隆,拉面一天能卖一百碗以上,但是,看到这样的生意,奶奶的家人很担心,儿子们已经结婚了,家庭条件也很好,所以他们劝奶奶安度晚年,我担心关了这家店,让老人很累,但是奶奶坚决不答应,所以家里人很担心。

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